🥗 Vol. 2 – Almoços Inteligentes

Carne moída com abóbora e couve (econômica e proteica)

🥘 Ingredientes

carne moída 120 g
abóbora cabotiá em cubos 200 g
couve fatiada 1 xícara
cebola 2 colheres (sopa)
alho 1 dente
azeite 1 colher (chá)
sal, páprica e pimenta
arroz cozido 100 g (opcional).

👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe abóbora até ficar macia (vapor/pouca água).
Refogue cebola/alho; doure carne.
Junte abóbora e amasse parte para “encorpar”.
Salteie couve 2–3 min.
Monte a marmita.

💡 Por que essa receita funciona: couve por cima (não “some” no fundo). Se congelar, prefira sem arroz (cozinhe arroz fresco depois) para melhorar textura.

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