🍓 Vol. 4 – Lanches & Sobremesas
Mousse de Maracujá com Tofu
🥘 Ingredientes
- 300 g de tofu soft, polpa de 3 maracujás, ¼ xícara de eritritol, ½ xícara de água
- colh
- 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor.
👨🍳 Modo de preparo
- Bata o tofu com a polpa de maracujá e o eritritol
- Hidrate a gelatina na água, aqueça e adicione à mistura
- Bata novamente e leve à geladeira até firmar.
💡 Dica de preparo: Receita livre de lactose; o eritritol adoça sem elevar a glicemia.
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