☀️ Vol. 1 – Café da Manhã

Tapioca recheada de tomate, ricota e orégano

🥘 Ingredientes

2 colheres (sopa) de goma de tapioca
2 colheres (sopa) de ricota light
2 tomates cereja em rodelas
Orégano e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça uma frigideira e espalhe a goma de tapioca, formando um disco. Deixe cozinhar até unir. Vire, recheie com a ricota e os tomates e tempere com orégano e sal. Dobre ao meio e sirva.

💡 Por que essa receita funciona: A tapioca é naturalmente sem glúten e fornece energia rápida; a ricota é fonte de proteína magra; o tomate adiciona licopeno antioxidante.

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